На занятиях по кулинарии наши воспитанницы:
- получают новые знания о продуктах, полезной и здоровой пище, последствиях неправильного питания;
- учатся искусству приготовления пищи, творчески оформлять блюда к праздникам, конкурсам, готовить разные закуски, салаты, первые и вторые блюда, десерты и торты;
- учатся работать с современной бытовой техникой, различными приборами и посудой.
Необходимо отметить, что девочки очень любят готовить и всегда с удовольствием приходят на эти занятия. Кроме того, наши дети готовят не только в рамках курса внеурочной деятельности, но и в свободное время. Все угощения к классным чаепитиям и общешкольным мероприятиям дети готовят самостоятельно вместе со своими педагогами.
На занятиях по кройке и шитью делается упор на креативное рукоделие. Наши воспитанницы знакомятся с различными видами декоративно-прикладного искусства, этапами и техниками исполнения изделий из различных материалов (бисер, изонить, различные ткани, нитки, пряжа, природные материалы и т.п.).
На практике они отрабатывают умения:
- пользоваться различными инструментами для обработки материалов и изготовления поделок (иголки, крючки, коклюшки, наперсток, клеевой пистолет и др.);
- работать на швейной машине;
- самостоятельно подбирать материалы и комбинировать различные приёмы в оформлении изделий, игрушек, поделок и т.д.
Работы наших детей регулярно принимают в конкурсах и выставках декоративно-прикладного творчества и становятся победителями и призерами районного, окружного и всероссийского уровней.
Еще одно направление курса внеурочной деятельности – это обустройство пришкольной территории и школьного плодово-ягодного участка.
Одним из приоритетных направлений работы нашей школы-интерната является трудовое воспитание, а также формирование экологической культуры и эстетическое воспитание детей. Именно поэтому мы уделяем большое внимание формированию у наших воспитанников навыков ведения домашнего хозяйства на пришкольном участке, где самостоятельно выращиваем фрукты и овощи, а также создаем прекрасные "зеленые" клумбы, которые радуют все лето и осень детей и взрослых.
Необходимо отметить, что в развитии социально-бытовых навыков наших воспитанников мы активно используем ресурсы социального партнерства. Мы уже очень давно и плодотворно сотрудничаем с Сосновским судостроительным техникумом, учащиеся и преподаватели которого каждый год приходят к нам с кулинарными мастер-классами и приглашают наших мальчишек и девчонок к себе на занятия.
Мы очень надеемся, что тот практический опыт, который наши дети получают в школе, пригодится им во взрослой жизни и позволит уверенно вести и чувствовать себя различных жизненных ситуациях, прежде всего связанных с ведением домашнего хозяйства!